Köche (m/w/d) gesucht für “Lecker hoch drei”

Die hwg hamburg work gGmbH wurde 2013 von der Pestalozzi-Stiftung Hamburg mit dem Ziel gegründet, neue Arbeitsplätze für Menschen mit schwerer Behinderung am 1. Arbeitsmarkt zu schaffen. Letztes Jahr hat Leckerhochdrei seinen Betrieb aufgenommen und wir versorgen seit dem Kindertagesstätten in Hamburg und Umgebung mit  gesunden und ökologisch nachhaltig produzierten Mittagessen. Das Projekt wurde gemeinsam mit dem Ev. luth. Kirchenkreis Hamburg West-/Südholstein, dem Ev. luth. Kirchenkreis Ost, sowie der Pestalozzi-Stiftung Hamburg initiiert, die unter anderem unser Essen abnehmen. Als Schirmherr repräsentiert Steffen Henssler dieses Projekt.

Wir suchen ab November 2019

Köche

(m/w/d); mit oder ohne Behinderung

 Das sollten Sie idealerweise mitbringen…

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
  • Grundlagen der Ernährungswissenschaften & Diätetische Grundlagen sind von Vorteil
  • Kenntnisse im Bereich HACCP / Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Kenntnisse in der Cook & Chill- Produktion sind wünschenswert
  • Fähigkeit und Bereitschaft zur Kommunikation mit Kunden
  • Mitverantwortung für das sachgerechte Einlagern der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
  • Sachgerechte Erstellung von Speisen / Einhaltung der Qualität und Rezepturen
  • hohe Identifikation mit unseren Zielen: ökologisch nachhaltig, gesund & lecker
  • Sie freuen sich auf die Arbeit in einer Küche, in dem rd. 40 Prozent der Beschäftigten eine schwere Behinderung aufweisen

Wir bieten

  • Arbeitszeit in der Regel nur an Werktagen (Wochenende & Feiertage frei)
  • Arbeitszeiten zwischen 6:30 Uhr und 16:00 Uhr
  • Leistungsgerechte Vergütung

Bei Interesse senden Sie Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühsten Eintrittstermins bis zum 25. Oktober 2019 an personal@hamburgwork.org. Ausübungsort ist Hamburg Stellingen. Fragen zum Projekt beantwortet Ihnen gerne Herr Sascha Dickmeis unter der Telefonnummer 040/ 2 999 64 103.

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